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【販売商品】

「chocolat」


▼ 濃厚なチョコレートの味わい

白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込んだ、濃厚だけど甘すぎない、冬だけの贅沢なチョコレート羊羹です。


▼ 3種のドライフルーツのアクセント

濃厚なチョコレート餡の中には、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ込みました。クーベルチュールチョコレートによく合う、ドライフルーツの食感と甘酸っぱさの程よいアクセントをお楽しみ下さい。


▼ 職人の技が光るピアノの鍵盤

ジャズ羊羹の表面は、思わず弾きたくなる、小さなピアノのような可愛らしさ。ミルク餡と竹炭で表現したピアノの鍵盤柄は、「刷り込み」という和菓子の伝統的な技法で、職人が一つ一つ手仕事で仕上げています。


▼ 珈琲や赤ワインにもよく合います

ジャズ羊羹は珈琲や赤ワインにもよく合います。よく冷やして、お好きなお飲み物とお楽しみください。